Bifes de frango com cogumelos frescos em molho de iogurte e mostarda

E porque o domingo é dia de ronha...tinha que sair uma coisinha simples

😅

500 Gr de bifes de frango
3 Cogumelos frescos
2 iogurtes naturais
3 dentes de alho
2 colheres de sopa azeite
Sumo de 1 limão
Sal q.b.
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de sementes de mostarda

Temperar os bifes com sal, o alho picado e o sumo de limão. Deixar marinar cerca de 30 minutos.

Levar ao lume uma frigideira com o azeite. Juntar os bifes e os cogumelos arranjados e laminados e deixar cozinhar. Retirar os bifes e os cogumelos e reservar em sitio quente.

Ao molho que ficou na frigideira adicionar os iogurtes, a mostarda e as sementes de mostarda. Mexer e deixar ferver.

Servir os bifes regados com o molho de iogurte e mostarda.
Acompanhámos com brócolos cozidos.

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