Bimbal Manga-Laranja

E temos suminhos para os lanches da semana!

200 Gr de Manga descascada, sem caroço e em pedaços
200 Gr de laranja descascada, sem a parte branca
60 Gr de açúcar
Sumo de 1 Limão
1000 Gr de água

Colocar todos os ingredientes na bimby e programar 30 min, varoma vel 1.

Após isso programar 1min vel 5-7-10.

Pode ser coado ou não, conforme o gosto.

Colocar em garrafa (ou garrafinhas) de tampa hermética e reservar no frigorífico até servir.

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120 Gr de açúcar Casca de 1 limão 4 Ovos 200 Gr de queijo frescos 80 Gr de margarina 1 pitada de sal 200 Gr de farinha 1 colher de sobremesa de fermento Colocar no copo da Bimby o açúcar e casca de limão, pulverizar 15 seg., vel. 3-5-10 . Colocar a borboleta nas lâminas adicionar os ovos. Programar 4 min., vel. 4, temp. 37º . Depois mais 4 min., vel. 4 sem temperatura. Juntar os queijos frescos esmagados com um garfo, a margarina e uma pitada de sal. Envolver 10 seg., vel. 3 . Por fim a farinha e o fermento, misturando 10 seg., vel. 3 . Transferir para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levar a forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 20 minutos. Inspiração: http://luisaalexandra.com/2014/01/bolo-de-queijo-fresco-e-limao-bimby/

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