Strogonoff de camarão e cogumelos

Com a correria do dia a dia precisamos é de refeições rápidas mas saborosas e esta, é sem dúvida uma boa opção :)

500 Gr de miolo de camarão
2 colheres de sopa sumo de limão
sal q.b.
1 cebola
50 Gr margarina para culinária
80 Gr polpa de tomate
1 colher de sopa molho inglês
1 colher de sopa mostarda
100 Gr cogumelos , laminados
1 colher de sopa amido de milho
200 Gr nata

Temperar os camarões com sal e limão e deixar marinar durante 15 Minutos.

No copo da bimby colocar a cebola, a manteiga e picar 5 segundos velocidade 5. Programar 4 minutos, 100ºC, velocidade 1.

Adicionar a polpa de tomate, o molho inglês, a mostarda e programar 2 minutos, 100ºC, velocidade 1.

Juntar o miolo de camarão, os cogumelos e programar 3 minutos, 100ºC, velocidade colher inversa.

Dissolver o amido de milho nas natas, juntar ao preparado, envolver com a espátula e programar 4 minutos, 90ºC, velocidade colher inversa.

Servir com arroz branco.

Inspiração: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/pratos-principais-peixe-receitas/strogonoff-de-camarao/5wqp940q-6f492-187230-cfcd2-jq35mzm6

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