Tarte pastel de nata

Apesar de já ser bastante conhecida e habitual esta tarte nunca nos deixa ficar mal. É simplesmente deliciosa!

Massa Quebrada
280 Gr açúcar
250 ml de água
500 ml leite
70 Gr farinha
6 gemas
1 pau de canela
1 casca de limão

Pré aquecer o forno a 200ºC.

Juntar no copo da bimby o açúcar, a água, o leite, a farinha e as gemas. Programar 40seg velocidade 4.

Colocar a borboleta e adicionar o pau de canela e a casca de limão. Programar 18 minutos, 90º, velocidade 1.5.

Dispor a massa numa forma de fundo amovível e picar o fundo com um garfo.

Retirar a casca do limão e o pau de canela do preparado.
Colocar o na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.

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