🍏 Bolo de maçã com canela 🍎

3 ovos
2 maçãs
200 g de açúcar
270 g de farinha
125 g de leite
70 g de óleo
25 g de vinho do Porto
1 colher de sopa de canela
1 colher de sobremesa de fermento

Lavar as maçãs, cortar aos quartos (sem descascar nem tirar caroços) e colocar no copo da Bimby, picando grosseiramente na Vel.5, 10Segs.

Juntar os ovos e o açúcar e programar 30Segs.Vel.4.

Adicionar a farinha, o leite, o óleo, o vinho do Porto, a canela e o fermento. Programar 40Segs.Vel.4.

Verter o preparado numa forma untada e levar a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 40 min.

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